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平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，一般平菇炒肉是一道家常菜，平菇炒肉制作起来很简单哦，下面是的圆平菇好吃的做法资料，欢迎阅读。
食材准备
做法步骤
1.铁锅倒油，放入猪肉煸炒
2.倒入平菇翻炒
3.加入适量酱油
4.放入一个八角
5.倒入适量清水
6.加入适量盐
7.出锅前放入拍好的蒜瓣
8.出锅装盘
小贴士
平菇清洗的时候需要把尾部剪掉，并撕成小块;平菇本身含水量也不小，不加水也可以，我加水是为了儿子拌米饭
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