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大寒是二十四节气中最后一个节气，每年公历1月20-21日太阳到达黄经300°时为“大寒”。这个气节处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时期。以下是小编为大家整理的2021大寒的养生药膳及禁忌，希望能给各位提供帮助!
大寒的养生药膳
大寒养生药膳1：竹蔗马蹄煲羊肉汤
原料：羊肉，竹蔗、马蹄 盐。
做法：
1.羊肉洗净切块，汆水捞起;
2.竹蔗洗净切段，八角洗净;
3.马蹄削皮洗净，每个切半;
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味即可品尝。
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