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春节的时候，大家都会做很多好吃的，一起吃顿团圆饭。但是每个地方的习俗都是不一样的，南方和北方的团圆饭也是不同的。下面小编为大家整理了2022年南方春节传统食物，希望大家喜欢！
南方春节传统食物
明清以来，除夕的食俗，南方和北方已有明显的差别。南方一般吃年糕、火锅和鱼、元宵。
吃年糕
春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
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