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土豆丝，切粗一些就是土豆条，土豆中有很多淀粉，所以一般切好后泡一泡水能够泡出很多淀粉。你了解干煸土豆丝要怎么做才好吃吗?接下来，小编跟你分享家常干煸土豆丝的做法。
干煸土豆丝的做法
干煸土豆丝食材准备
土豆2个，葱姜适量，干花椒，干辣椒适量。
方法步骤
1、将土豆削皮洗净，切成薄片，切丝泡水;
2、葱切片，蒜切片，干辣椒切细丝待用;
3、炒锅中放入少许油，烧热至8成，然后将土豆丝下锅炸;
4、出锅滤油，炒锅少许油，将干辣椒，蒜，花椒炒香;
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