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家常炒田螺怎么做好吃和营养功效
田螺中的营养物质对于目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。好吃的炒田螺应该要怎么做呢?接下来，小编跟你分享炒田螺的家常做法和营养功效。
炒田螺的做法
炒田螺食材准备
田螺300克，葱10克，姜5克，小辣椒3克，白酒适量，老抽适量，酱油适量，糖少许。
方法步骤
1、田螺处理，洗净后待用，葱切段，小辣椒切碎，姜切丝;
2、炒锅倒油烧热，爆香葱姜丝和小辣椒，倒入田螺翻炒均匀;
3、然后加入白酒炒香，加入老抽，酱油和糖炒匀，然后盖锅焖煮3分钟;
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