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芹菜的营养做法芹菜怎么做好吃
芹菜又名“香芹”，亦称“药芹”。性凉，味甘辛，无毒;入肝，胆，心包经。芹菜其实有很多中方法做的，芹菜的营养做法由小编来为大家介绍!
芹菜的美味做法
牛肉炒芹菜
【原料】牛肉250克、芹菜200克、酱油、葡萄酒、淀粉、盐、花椒面各适量。
【做法】将牛肉切成细丝，放入碗中，加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀，使牛肉丝上浆;芹菜去根，茎叶洗净切段;在锅内放入植物油，油热后，加入牛肉丝，旺火煸炒，等肉色变白后，将其拨在锅边，锅中心下入豆瓣酱煸炒，加入芹菜、盐，炒几下后与肉丝合炒，即可出锅装盘。
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