鲍鱼怎么烤更嫩

admin 2017-03-03 0 次浏览


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鲍鱼,它的味道清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷,那么你们知道鲍鱼要怎么烤吗?接下来小编为你介绍一下鲍鱼的做吧。

烤鲍鱼的食材准备

烤鲍鱼的做法教程

1.鲍鱼去除内脏等,取出鲍鱼肉刷洗干净,鲍鱼壳也洗净待用。

2.在鲍鱼表面打花。

3.加入蚝油用手抓匀,确保鲍鱼均能沾上蚝油,腌制10分钟。

4.将鲍鱼壳放在烤架上,鲍鱼放入鲍鱼壳中。

5.烤箱预热230℃,将装好鲍鱼的烤架放在烤箱的中上层,烤6分钟左右,取出。

6.将鲍鱼装盘,即可食用。

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