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家庭水煮鱼，是一道适合妈妈在家做的菜，简单易学。家庭水煮鱼怎么做呢?本文是小编整理的家庭水煮鱼的做法资料，仅供参考。
家庭水煮鱼的成品图
做家庭水煮鱼的食材
做家庭水煮鱼的步骤
1.准备一条草鱼，这条大概2斤多。
2.草鱼斜着切成片，放入料酒，鸡蛋清和淀粉抓匀。
3.黄豆芽洗净备用
4.金针菇切掉根，洗净备用
5.油麦菜洗净备用
6.把豆芽，油麦菜抄一下。金针菇煮熟。
7.青菜抄好平铺到放水煮鱼的盆底。
8.锅内加水煮沸，放入水煮鱼调料，把腌制好的鱼片放入锅里，煮到鱼片变色至熟，约3-5分钟。
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