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鸡蛋饼干的几种做法
鸡蛋饼干是由面粉和鸡蛋作的一款小吃，做法简单。主料有低筋面粉、淀粉，辅料有黄油、盐、蛋黄、糖粉等。今天小编为大家介绍鸡蛋饼干的几种做法，希望能够帮到大家。
鸡蛋饼干的做法一
材料
鸡蛋 2个,低筋面粉 70g,糖 30g,香草精(可选材料) 3滴
做法
1、蛋白2个用打蛋器搅拌，当开始有泡沫时，一边搅拌一边加少许的白糖(30g)
2、混合成柔软的乳脂状到碗倒放时不会流下来后 加入香草精3滴和蛋黄2个混合搅拌
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