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随着生活水平的提高，鸡蛋已经成了我们生活中所必不可少的食物。下面是小编为大家精心挑选的鲫鱼炖蛋的做法，希望对大家有所帮助。
鲫鱼炖蛋的做法
鲫鱼炖蛋所需要的食材
鲫鱼炖蛋的做法步骤
1.材料鲫鱼、八角、辣椒、葱、姜、香菜
2.锅里放适量的油
3.油热后把鱼放进去煎，勤翻鱼身就不会容易破皮
4.煎的两边黄黄的，放点料酒去去腥味
5.再煎个5分钟后放点甜油和醋
6.这个时候加点水，莫过鱼就可以了，加水后直接可以放花椒、八角、辣椒、葱、姜
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