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欧式水果蛋糕如何制作
欧式蛋糕依然是中国市场，销售了最多的蛋糕。现在的欧式蛋糕主要以淡奶油为主。以下是小编为你整理的欧式水果蛋糕制作方法，希望能帮到你。
欧式水果蛋糕制作方法1
欧式水果蛋糕的制作食材：
A(薄力粉45克，发酵粉1/4小匙)黄油40克，砂糖35克，鸡蛋1个，葡萄干30克，朗姆酒1/2大匙。
操作步骤1：
1.将圆形六寸模型放于烤好的胚体上并用锯齿刮刀将其裁直。
2.将直胚顶部边缘修出斜坡。
3.用裱花袋将打发好的奶油均匀挤于蛋糕胚的表面。
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