简单的饼干制作方法

admin 2015-12-22 0 次浏览


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饼干的有很多种类,烘焙新手先从最简单的开始吧!下面是小编为大家整理的一篇简单的饼干制作方法。

简单的饼干制作方法(一)

材料:蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许做法

1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。

2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

3、加入盐,搅拌均匀。

4、倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团。

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