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水煮肉片是川菜的一种传统菜式。如果你喜欢吃川菜就一定要学会这款水煮肉片的做法了。下面是小编为你整理的水煮肉片的家常好吃做法，不放一起动手试试吧!
水煮肉片食材准备
水煮肉片家常做法步骤
1.先将猪里脊肉切片。再准备腌肉片 ，倒入一个鸡蛋清，放少许盐， 淋入酱油、料酒 ，放2勺生粉， 抓匀 ， 腌制5分钟。
2.黄豆芽摘去根部洗净 ，葱切葱花， 蒜子切米。
3.锅入油， 倒入豆芽 ，放半勺盐 ， 炒熟 ， 盛入锅中垫底。
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