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好吃的炒菜菜肴应该怎么去制作
炒菜是很多家庭主妇们都会炒制的一种菜系，因为炒制十分的简单，但是有时也是需要把握好方法的，那么对好吃的炒菜应该如何做才好呢?以下是小编为你整理的好吃的炒菜如何做，希望能帮到你。
好吃的炒菜如何做
地三鲜
材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个
调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量
做法：
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。
2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。
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