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牛大肠应该要怎么样去清洗才好
牛大肠一般使用来进行炒制蔬菜是十分的美味好吃的，那么如果在市场上购买回来的牛大肠应该要如何进行清洗才好呢?以下是小编为你整理的牛大肠如何清洗，希望能帮到你。
牛大肠如何清洗
1、把冲洗干净的牛大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，再将其放入淘米水中泡一会儿，其间搓洗2～3次，最后用清水冲洗干净。
2、把牛大肠翻过来，冲洗净表面的脏物，泡入酸菜水，搓洗两次，其腥臭味便可基本消除。
3、把牛大肠翻过来，冲洗干净后放入清水中，加入半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。
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