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海参是为人们所熟知的宴席佳肴，更是滋补身体的珍品。有人觉得海参的名字就是因为它是海里的人参的意思，其营养价值较高，下面是小编为你收集有关于海参的养生功效，希望你会喜欢。
养生功效
海参是为人们所熟知的宴席佳肴，是滋补身体的珍品，其营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
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