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宜宾的清明草粑粑是怎么样的
随着清明节的到来,宜宾有着做清明草粑粑的风俗习惯。小编为大家精心准备了宜宾清明草粑粑的相关内容,欢迎大家前来阅读。
宜宾清明草粑粑
在宜宾的东、南片区,清明草粑粑的做法大同小异,但所用清明草的部位却大不相同。宜宾市区是分界线,以东用的是清明草的嫩叶,做出来的粑粑是绿色的;以西是用黄黄的花,做出来的粑粑是黄色的。而我,综合了东、西两大片的做法,叶子和花各用一半,颜色虽然绿中带黄,但香味和其他两种差不多。
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