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编者按：《喷香的土豆丝》 一文主要讲述了主人公在知青生活的那段岁月中，记忆中土豆丝的味道，下面我们一起来看看这篇文章吧。
插队时夏忙前的一天，大队召开民兵干部会议，已经担任生产队民兵副连长的我，早上收工后拿起两个山芋干煎饼，匆匆忙忙往大队赶去。我想提前赶到开会地点，找碗开水把煎饼吃下去，解决肚子的饥荒。
生产队离大队约五里路，我顺着小河边的小路向前进发。走了一会，肚里咕噜咕噜响，身冒虚汗没有一点力气。原来是低血糖开始了，我只得撕点煎饼充饥。
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