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冬菇烧蹄筋要怎么做
冬菇烧蹄筋是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。冬菇清素淡雅，蹄筋软醇鲜糯荤素兼备，各扬其长。对于喜欢吃蹄筋的食客们，冬菇烧蹄筋是再好不过的菜品，味道鲜美，连小编都忍不住的想吃十锅了，下面请看烧蹄筋的做法
原料：
油发蹄筋250克、冬菇100克。 芸豆50克、蒲菜50克、蛋糕25克。葱末10克、酱油5克、精盐5克、绍酒10克、味精3克，花椒油5克。
调料：
原料：水发冬菇50克，水发猪蹄筋250克，芸豆40克，蒲菜40克，雕刻好的蛋糕1片、清汤125克，酱油10克，葱末10克，姜末8克，绍酒4克，味精3克，精盐4克，湿淀粉5克，花椒油10克，熟猪油25克。
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