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烹饪清蒸武昌鱼的方法
清蒸武昌鱼因其使用清蒸的手法,使得鱼的本来鲜味得到极大的保留,不过鱼本来多多少少会有一定的腥味,所以处理鱼的时候处理干净,加上葱姜等调料来去腥,才能让鱼鲜更好的体现出来。下面是小编给大家分享的清蒸武昌鱼烹饪的方法,希望你喜欢。
烹饪清蒸武昌鱼的方法一:正宗清蒸武昌鱼
昌鱼除了红烧以外,还可以清蒸,这两种方法做出的武昌鱼非常出名,备受喜爱。
食材准备
武昌鱼500克,油适量,盐适量,蒸鱼豆豉,葱姜蒜,香菜,花椒粉,味精,胡萝卜,干红辣椒,料酒适量。
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