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菜谱做法白切鸡
大家喜欢吃白切鸡吗?那么大家知道白切鸡怎么做好吃吗?下面，小编给大家推荐美味的白切鸡做法，希望大家喜欢!
清远白切鸡的做法
材料
清远走地鸡半只，白酒2瓶盖，姜数片，清水1锅，冰水1盆。酱料：姜葱适量，盐1/2茶匙，油适量
做法
1、把鸡处理干净。
2、烧开一锅水，下姜片和白酒，把鸡放入，煮沸。(这是我的简单做法，只有半个鸡懒得慢慢搞。我爸爸的做法是全程把鸡浸熟，而不是煮熟的，那样很费时，但成品非常美味!)
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