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人参果属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。下面是小编为你整理的关于人参果的养殖方面的相关内容，希望能帮到你。
人参果的栽培技术
一、特征特性
人参果适应性强，成活率高，栽培容易。在自然条件下，成熟果长期挂在枝头，三四个月不落果、不烂果。单果重2000400克，亩产1500公斤左右。若采用塑料大棚、日光温室等保护地栽培，可一年四季陆续结果，均衡供应市场，人参果可当水果直接食用，也可作蔬菜，还可加工成保健饮料、罐头和果脯，市场前景广阔。
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