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生活中的疾病有很多种类的，不同的疾病对身体有不同的影响，那你们知道动脉硬化这种疾病吗?下面是小编分享的动脉硬化的饮食禁忌，一起来看看吧。
动脉硬化的饮食禁忌
1、不宜食用猪肾
又称猪腰子。据分析，其胆固醇的含量颇高，每100克猪腰子中含405毫克的胆固醇。所以，凡患有心脑血管疾病之人，忌吃猪肾，以防增加血中胆固醇量，减轻动脉硬化症的病情。
2、不宜食用鸭蛋
凡动物之禽蛋，都含有大量的胆固醇，鸭蛋(尤其是蛋黄)也不例外，故动脉硬化之人应忌食之。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
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