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山药是热性还是凉性
山药不是热性或者凉性食物，山药属于平性食物。山药味甘、性平、不燥不腻，归脾肾经，因此山药不是热性或者凉性食物，而是平性食物。山药富含营养素、淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有健脾益肾、滋肾益精的功效。
山药是热性还是凉性
山药性平，不属于凉性或热性。山药含有大量的黏液蛋白， 可以降低血糖，防止血脂沉积在血管壁上，性质温和，味道甜美。 山药含有营养素、黏液、淀粉酶等，具有滋补营养的价值，能帮助消化、补虚、补脾、益气。具有健脾健胃、生津益肺、补肾收敛、止泻化痰的功效，对少食脾虚、持续腹泻、气喘咳嗽肺虚、肾虚、腹泻、尿频、热渴不足等症状，有很好的缓解作用。经常食用山药也可以有效阻止血脂在血管壁的沉积，进而可以预防心血管等相关疾病。山药具有补中益气作用，建议便秘患者不要食用，以免导致症状加重。
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