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虾最简单的烹饪方法
喜欢海鲜可能会有很多个理由：营养丰富、口感好、适合多种烹饪方法，尤其在夏天，厌倦油腻之物的肠胃更需要用海鲜来填充下面小编为大家推荐了虾最简单的烹饪方法，希望对大家有用。。
虾最简单的烹饪方法：干煸龙虾
龙虾：去头，去尾，
材料：干辣椒，蒜头，生姜，花椒，油，味精(也可以鸡精)，黄酒，盐
准备：蒜头拍松，剁开，生姜切片，干辣椒剪成一小段一小段的
起火，倒油，并放入蒜头及生姜，如果爱吃辣，可以先放点辣椒，油沸腾后，倒入龙虾(在洗龙虾时可以用盐水浸一会，味道更好)。翻炒，倒入黄酒，不要太多，分量自己掌握，辣椒可以放的早晚和辣味的轻重有直接关系，自己看着办，放盐，味精，花椒，炒啊炒，炒啊炒，直到龙虾壳变红，再多炒会，肉太嫩不好吃，如果太干可以放一点点的水，基本是不放水的，油不能太少
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